Menu de luxo na Assembleia da República
Perdiz, porco preto alimentado a bolota e lebre são alguns dos produtos exigidos pelo Caderno de Encargos do concurso público para fornecer refeições e explorar as cafetarias do Parlamento.
Das exigências para a confecção das ementas de deputados e funcionários constam ainda pratos com bacalhau do Atlântico, pombo torcaz e rola, de acordo com o documento a que o CM teve ontem acesso. O café a fornecer deverá ser de "1ª qualidade" e os candidatos ao concurso têm ainda de oferecer quatro opções de whisky de 20 anos e oito de licores. No vinho, são exigidas 12 variedades de Verde e 15 de tintos alentejanos e do Douro.
É também especificado que o mesmo prato não deve ser repetido num prazo de duas semanas. O Caderno de Encargos do concurso, que termina em Junho, estabelece que a qualidade dos produtos vale 50%, o preço 30% e a manutenção 20%.
Carta de um menino pobre,
Cara amiga,
Não sei se a posso tratar assim, os meus estudos
são poucos, como pouco é o comer em minha casa, não quero, de modo
nenhum ofender, quem ocupa tão honroso lugar na casa que, os meus
pobres Pais chamam a Casa da Democracia, e como não lhe quero roubar
o seu precioso tempo na feitura dos Menus, com que honra os seus
Clientes, passo rápidamente ao assunto.
Não sei se li bem, pois a minha instrução é
pouca, o meu Pai só recebe 240 euros de um subsidio que não sei
explicar qual é, mas atrevo-me a sugerir para o Menu de luxo da Casa
da Democracia o seguinte:
Em vez de Perdiz, pois já existem tão poucas, e
que são tão magrinhas, uns ratos saborosos do campo, que só
diferem na plumagem.
Em vez de porco preto alimentado a bolotas, porque
não quero ser racista, e a senhora muito menos, uns porcos brancos
alimentados a excrementos que abundam pelos campos de pastagem.
Lebres, nem pensar correm muito, e teriam imensa
dificuldade em as apanhar, talvez antes carne de belas vacas loucas
ou porcos com brucelose, para ver se essas estúpidas doenças são
exterminadas.
Exigir Bacalhau do Atlântico, é uma coisa que eu
não sei, pois julgava que só havia bacalhau lá para a Terra Nova,
mas podiam trocar por uma bela lampreia meia podre, que se encontram
todos os dias nos rios, que V.Exas se esquecem de limpar.
Pombo sei o que é, mas com isso colocavam em perigo
as comunicações com os povos distantes.
Torcaz, lá está outra coisa que não conheço, se
tiver tempo gostaria que me explicasse como os apanhar, mas se a
memória não me atraiçoa, é um passarote lindo que só se alimenta
de boa merda, desde já o Bem Haja.
Rolas, nem sabem o que perdem por não substituirem
por umas amorosas Gaivotas, que tão bem se alimentam de peixe e
outras espécies que invadem as nossas lixeiras, que por falta de
tempo nunca são limpas.
E chegados à sobremesa:
Café de 1ª, cara Senhora Presidente, nunca provou
as borras de café que ficam na cafeteira azul da minha mãe, que
ficam dia após dia a a sedimentar, depois é só juntar um pouco de
água, quando há, pois nem sempre se têm as contas em dia com o
aguadeiro.
Quatro qualidades de
Whisky de 20 anos, não sabem o que perdem em não substituir essa
mal cheirosa bebida, por uma feita pelo meu querido Pai, que para
além de ter um cheiro agradável é feita com o primeiro xixi da
manhã, mas cuidado têm que ser sempre com o primeiro da manhã.
Oito qualidades de licor,
aí discuto, com educação, com a Senhora, deveria provar as oito
qualidades do xixi da manhã feita pelos meus irmãos, que vêm
empapado nuns trapos velhos a que chamam fraldas, que depois de
espremidas dão um licor apetitoso.
Quanto ao vinho não se
fala, todas as manhãs a minha querida mãe guarda parte do xixi da
manha em grandes garrafões que colocados no exterior da casota feita
de zinco e tábuas gamadas, ficam com uma coloração verdinha, é
sem sombras de dúvidas o ideal.
Quanto aos vinhos tinto,
o meu Avó faz uma mistura com caganitas de uma ovelha que pasta
pelas redondezas, mas que se recusa a dizer o segredo, mas todos
dizem que é divinal.
Mas cara Senhora nem tudo
são facilidades, infelizmente não podemos variar o Ménu com a
frequência que V.Exa deseja, pois cá em casa comemos todos os dia a
mesma merda que a Senhora e os seus Clientes dessa casa nos permitem.
Quanto ao caderno de
encargos não se preocupe, os 240 Euros do meu Pai dá para oferecer
este delicioso Ménu á Casa da Democracia.
O meu Bem Haja pela
compreensão, se aceitar o nosso Menú terei muito gosto em cagar
para V.Exa, para assim poderem fazer um boa mousse de chocolate.
Uma familia pobre mas sem
mordomias!
