Gelado de Doce de LeiteProdutos Nestlé
1 lata de Doce de Leite Condensado Cozido NESTLÉ
4 dl Natas LONGA VIDA
Preparação
1.Bater as natas até obter ponto 'chantilly' (sem adicionar açúcar).
2.Juntar Doce de Leite Condensado Cozido NESTLÉ
3. Picar a Bolacha Maria.
4. Misturar tudo ou colocar metade da mistura (natas mais Doce de Leite Condensado Cozido NESTLÉ), cobrir com a bolacha e adicionar o resto da mistura.
5. Levar ao congelador.
Nota: Se preparado na véspera, deve retirar-se do congelador uma hora antes de servir.
Bavarois de Leite Condensado e Natas
Preparação
Coloque a gelatina de molho em água fria.
Reduza as bolachas a farinha.
Deite o leite condensado num tacho e leve ao lume até levantar fervura. Retire do lume, junte-lhe a gelatina escorrida, mexa bem e deixe arrefecer.
Bata as natas em chantilly (sem juntar açúcar).
Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar, a pouco e pouco, batendo sempre até o preparado ficar brilhante e, nessa altura, adicione-lhe as natas batidas e a mistura de leite condensado e gelatina.
Passe uma forma por água fria. Cubra o fundo com uma camada de bolacha moída e sobre esta disponha uma camada de mistura de leite condensado. Repita esta operação alternando as camadas de bolacha com o preparado de leite condensado, terminando com este último.
Leve a forma ao frio até a bavarois solidificar. Desenforme, decore a gosto e sirva de imediato.
Nº de Pessoas : 6
Tempo de Preparação : 50 min
Dificuldade: *
2 comentários:
Agradeço a receita mas não gosto de gelados! :-((
Abraço
As receitas, aqui são a pedido, por isso diga-me qual o prato preferido, com um pouco de sorte ainda vou terminar os dias como chefe de cozinha.
Um abraço
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